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Por Lucie Barthélémy

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Crema de Calabaza, Metro Bistro

8/10 Una crema de calabaza y leche de coco, con parmesano y una muselina de Torta del Casar, decorada con semillas de calabaza. Te la vierten directamente en el plato, y dejan la jarrita en la mesa para que puedas servirte de nuevo.

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